Ernte 2025 in S-H: Erträge gut, Preise im Keller

Norderstedt – Schleswig-Holsteins Landwirte haben 2025 eine deutlich bessere Ernte eingefahren als im Vorjahr. Die Erträge bei den Hauptgetreidearten liegen über dem langjährigen Durchschnitt. Allerdings sorgte der starke Regen beim Winterweizen zu Qualitätseinbußen. Darüber hinaus beklagen die Landwirte niedrige Getreidepreise und gestiegene Produktionskosten. Und das bereits im dritten Jahr in Folge. Zudem macht sich der Klimawandel bemerkbar, das Landwirtschaftsministerium setzt dabei auf Beratung vor Ort und Forschung, um langfristige Lösungen zu finden.