Craft Beer Days: Zwischen Biercocktail & Aperolbier

Norderstedt – Ein kühles Bier, etwas zu essen – und dazu jede Menge Zeit zum Probieren. Bei den Craft-Beer-Days im Kulturwerk geht es weniger ums schnelle Glas zwischendurch als ums Entdecken. 1400 Besucher kamen an zwei Tagen in den Stadtpark.

“Craft Beer ist ja ein bisschen derber, ein bisschen herber als das klassische Pils. Und das hat sehr viele Fans”, so Organisator Domenic Seideneck. ” Beim Craft Beer geht es nicht darum, sich volllaufen zu lassen, sondern es geht tatsächlich darum, die Biere genusstechnisch auszuprobieren.
21 Aussteller waren dabei, dazu vier Foodtrucks. Die meisten Brauereien kamen aus Norddeutschland – aber auch Berlin und Köln waren vertreten. Und entsprechend groß war die Auswahl im Glas. Manche Kreationen waren dabei ziemlich weit entfernt vom klassischen Feierabendbier. Zum Beispiel bei der Brauerei „Liquid Story“ aus Braunschweig, die ein Aperolbier im Angebot hatten:
“Aperol ist ja halt nun mal ein gängiges Getränk, jeder kennt das, jeder weiß, mit dem Sekt matcht das ganz gut, warum dann halt nicht mit einem Sauerbier.”erzählt Sophia Eichhorn von Liquid Story.
Ebenfalls schwer angesagt waren Biercocktails. Überhaupt gab es diesmal viele Angebote auch für nicht eingefleischte Bierfans wie Wein und Cider.

Neu war in diesem Jahr vor allem die Dauer: Nach einem Jahr Pause fanden die Craft-Beer-Days erstmals an zwei Tagen statt. Das entzerrte den Besucherandrang. Ob es im kommenden Jahr weitergeht, ist allerdings noch offen. Veranstalter und Aussteller wollen zunächst Bilanz ziehen. Erst danach fällt die Entscheidung über die Craft-Beer-Days 2027.
Domenic Seideneck: “Wünschenswert wäre es natürlich. Es hängt natürlich ein bisschen davon ab, wie zufrieden sind die Aussteller, wie zufrieden sind auch die Besucher. Also hat sich das für alle gelohnt und wenn alle zufrieden sind, dann setzen wir uns an den Tisch und besprechen intern, ob und in welcher Form es das in der Zukunft auch geben wird. Aber jetzt kann ich aktuell nicht sagen, dass es ein Termin für 2027 gibt”.